Facts About avila property management Revealed

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L’avena contiene dei particolari composti fenolici azotati, che prendono il nome di avenantramidi. Si tratta di potenti antinfiammatori in grado di proteggerci dai tumori e di inibire la proliferazione delle cellule tumorali.

Nonostante negli ultimi anni il consumo for every l’alimentazione umana sia in crescita, la produzione di questo cereale è ancora oggi destinata in larga parte all’alimentazione degli animali da allevamento.

Colesterolo: è un cereale che non interferisce con la produzione di colesterolo buono e limita al tempo stesso la produzione di LDL, for each un fisiologico benessere del sistema cardio-circolatorio.

E renderlo un pasto completo aggiungendo frutta fresca di stagione, frutta secca e un quadratino di cioccolato fondente all’eighty%.

Riduce i livelli di colesterolo nel sangue grazie all’alto contenuto in fibre solubili (betaglucani), che si depositano nell’intestino assorbendo il colesterolo.

Ha un alto contenuto di vitamina B1 e zinco. Miscelata alla farina di frumento può essere utilizzata for every fare il pane, pizze e focacce oppure biscotti. Può anche essere utilizzata arrive addensante nelle zuppe o nella preparazione del porridge per una prima colazione in stile anglosassone.

La presenza di lisina rende l’avena un alimento ricco di proteine; la lisina è infatti un amminoacido che limita la sintesi proteica e consentendone così una maggiore disponibilità.

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Il latte di avena in commercio contiene spesso olio di girasole aggiunto, conviene sempre leggere attentamente l’etichetta e verificare che l’olio di girasole utilizzato sia di origine biologica e sia stato spremuto get more info a freddo.

I composti fenolici dell’avena possiedono inoltre un elevato potere antiossidante oltre che antitumorale.

L’avena è un cereale che non contiene glutine naturalmente, tuttavia, poiché viene spesso lavorata in strutture che producono anche cereali contenenti glutine, se ne sconsiglia il consumo in caso di celiachia, oppure, si consiglia di consumare avena e derivati solo se in etichetta viene espressamente indicata la dicitura “senza glutine”.

Bere il latte di avena non ha particolari controindicazioni: l’avena non è uno dei principali allergeni e di fatto questa bevanda è una delle più sicure e tollerate.

Infine, non dimenticare che la farina di avena può essere usata anche in preparazioni salate, arrive se fosse una polentina o un semolino.

Per la precisione, è considerata sicura e non lesiva for each la maggior parte dei celiaci (ninety nine,4%), a patto che l’ambiente di lavorazione non sia contaminato da proteine del grano, dell’orzo o della segale, motivo for each cui bisogna sempre controllare l’esatta provenienza dell’avena e verificare che l’etichetta riporti la dicitura «senza glutine».